7. Ondersteuning bij gezond gewichtsbeheer
Artsen die gespecialiseerd zijn in stofwisselingsgezondheid bevelen paarse kool vaak aan voor mensen die hun gewicht willen beheersen.
Waarom?
- Zeer caloriearm.
- Rijk aan vezels
- Zeer vullend
Deze combinatie kan op natuurlijke wijze het volgende veroorzaken:
- Minder overeten
- Betere beheersing van de eetlust
- Minder trek in bewerkte voedingsmiddelen
Door paarse kool aan maaltijden toe te voegen, krijgen mensen een vol gevoel zonder overtollige calorieën.
8. Potentiële bescherming tegen chronische ziekten
Hoewel artsen geen extreme beweringen willen doen, zijn velen het erover eens dat de antioxidanten in paarse kool kunnen helpen het risico op ziekten op de lange termijn te verlagen .
De voordelen die aan onderzoek zijn verbonden, zijn onder meer:
- Cellulaire bescherming
- Verminderde oxidatieve schade
- Ondersteuning bij aandoeningen die verband houden met ontstekingen
Artsen benadrukken dat paarse kool een preventieve ondersteuning is, geen behandeling – maar preventie is een belangrijk onderdeel van de moderne geneeskunde.
