Deel 1: De basis voor de appeltaart met kruiden
-
Universeel bloem (2 ½ kopjes): De betrouwbare structuur.
-
Bakpoeder en baksoda: voor de perfecte rijzing.
-
Warme specerijen: kaneel, nootmuskaat en een snufje kruidnagel – de ziel van appeltaart.
-
Zure room (240 ml): Het geheim voor een ongelooflijk smeuïge, malse kruimel die dagenlang perfect blijft.
-
Ongezouten boter (½ kopje, zacht): Voor een rijke smaak.
-
Bruine suiker (240 ml) en kristalsuiker (120 ml): voor een diepe, melasseachtige zoetheid en een smeuïge textuur.
-
Eieren (3 grote): Voor het beste resultaat op kamertemperatuur.
-
Vanille-extract (2 theelepels): De aromaversterker.
-
Verse appels (3 kopjes, geschild en in blokjes gesneden): Granny Smith voor een frisse, zure smaak of Honeycrisp voor een zoete smaak. Meng met een beetje citroensap.
Deel 2: De kruimeltopping van de taartbodem
-
Universeel bloem (¾ kopje)
-
Bruine suiker (½ kopje)
-
Kristalsuiker (¼ kopje)
-
Gemalen kaneel (1 theelepel)
-
Koude ongezouten boter (6 eetlepels, in blokjes): De sleutel tot een klonterige, knapperige topping.
Deel 3: Het eenvoudige glazuur (optioneel, maar aanbevolen)
-
Poedersuiker (1 kopje)
-
Melk of appelcider (2-3 eetlepels)
-
Vanille-extract (½ theelepel)
(Strategische advertentieplaatsing – Aanbevolen hier: Rechthoek in het artikel)
