-
Gemalen kalkoen kan gemalen rundvlees vervangen voor een lichtere optie.
-
Vervang de cheddar door Colby-Jack of Monterey Jack.
-
Voeg gesneden champignons toe voor extra smaak.
-
Gebruik volle melk voor de romigste jus.
Hoe maak je een Amish hamburgersteak ovenschotel?
Hoe maak je een Amish hamburgersteak ovenschotel?
Stapsgewijze instructies
-
Verwarm de oven voor op 190 °C (375 °F) en vet een bakvorm van 23 x 33 cm licht in.
-
Meng in een kom het gehakt met knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper. Vorm er 6 hamburgers van .
-
Bak de hamburgers in een koekenpan op middelhoog vuur tot beide kanten goudbruin zijn (ze garen verder in de oven). Zet apart.
-
Meng in dezelfde koekenpan 240 ml melk en bloem tot een glad mengsel. Voeg langzaam de resterende melk toe, al kloppend, tot een dikke saus ontstaat. Breng op smaak met zout en peper.
-
Leg de helft van de gesneden aardappelen in de ovenschaal, gevolgd door de helft van de uien .
-
Leg de hamburgerpatties erop.
-
Voeg de resterende aardappelen en uien toe.
-
Giet de jus gelijkmatig over het hele gerecht.
-
Bedek met aluminiumfolie en bak gedurende 1 uur .
-
Verwijder de folie, bestrooi met geraspte kaas en bak nog 15 minuten onafgedekt , tot het bubbelt en goudbruin is.
Laat het een paar minuten rusten voordat je het serveert – als je tenminste kunt wachten!
