Amandelen zijn gunstig voor mensen met diabetes.
Door hun lage glycemische index en hoge magnesiumgehalte helpen amandelen de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en de insulinegevoeligheid te verbeteren.
Amandelen bevorderen de gezondheid van het hart.
Dagelijkse consumptie van amandelen verlaagt het LDL-cholesterolgehalte, bevordert een gezonde bloeddruk en vermindert het risico op hart- en vaatziekten.
Amandelen verbeteren de hersenfunctie.
De voedingsstoffen in amandelen ondersteunen het geheugen, de concentratie en de cognitieve prestaties en kunnen beschermen tegen leeftijdsgebonden achteruitgang.
Amandelen bevorderen de spijsvertering.
Het vezelgehalte en de prebiotische werking ervan helpen de gunstige darmbacteriën te voeden en een vlotte spijsvertering te bevorderen.
Amandelen versterken het immuunsysteem.
De antioxidanten en darmvriendelijke stoffen in amandelen versterken de immuunafweer en verminderen ontstekingen.
Amandelen verminderen ontstekingen.
Vitamine E, vezels en gezonde vetten helpen ontstekingsmarkers te verlagen die verband houden met chronische ziekten.
Amandelen ondersteunen de levergezondheid
Klinische studies suggereren dat amandelen de leverenzymwaarden kunnen verbeteren, met name tijdens afslankprogramma’s.
Amandelen kunnen mogelijk kanker helpen voorkomen.
Bevolkingsonderzoeken tonen een verband aan tussen regelmatige consumptie van noten en een lager risico op darm-, borst- en alvleesklierkanker.
Hoeveel amandelen mag je per dag eten?
De meeste onderzoeken suggereren 1-2 porties per dag voor optimale resultaten.
- Eén portie = ongeveer 23 hele amandelen (28 g)
Mits bewust gegeten, leveren amandelen veel voedingsstoffen zonder ongewenste gewichtstoename.
Eenvoudige manieren om amandelen aan je dieet toe te voegen
- Snack op geweekte amandelen.
- Voeg geblancheerde amandelen toe aan salades of desserts.
- Mix geweekte amandelen door smoothies.
- Gebruik amandelmeel voor glutenvrij bakken.
- Vervang koemelk door amandelmelk verrijkt met calcium.
- Smeer amandelboter op toast of fruit.
Voorzorgsmaatregelen en bijwerkingen
Voor de meeste mensen zijn amandelen veilig en zeer gezond. Echter:
- Personen met een notenallergie dienen amandelen te vermijden.
- Personen met bekende allergieën dienen vóór consumptie een arts of apotheker te raadplegen.
Disclaimer: De inhoud wordt uitsluitend ter informatie verstrekt en is niet bedoeld als vervanging van medisch advies. Raadpleeg uw arts met betrekking tot uw gezondheid en medische aandoeningen.
