Dit recept is perfect voor als je snel een lekkere traktatie wilt maken zonder veel gedoe. Het resultaat is een soort zachte pannenkoekachtige cake, ideaal voor ontbijt, brunch of als zoet tussendoortje.
Ingrediënten:
Voor de basis:
-
1 ei
-
2 eetlepels suiker
-
1 zakje vanillesuiker of vanille-extract (naar smaak)
-
2 eetlepels olie (plantaardige olie)
-
5 eetlepels naturel yoghurt
-
175 g bloem (ongeveer)
-
2 theelepels bakpoeder
Bereiding:
