Voor zoetekauwen is de Biscoff-cheesecake, die je niet hoeft te bakken , een onweerstaanbare creatie met knapperige texturen, een romige vulling en de iconische smaak van Biscoff-koekjes. Dit dessert is eenvoudig en snel te bereiden en zal zeker in de smaak vallen, of je het nu eet op een verjaardagsfeestje of tijdens een koffiepauze met het gezin.
Ingrediënten voor een Biscoff-cheesecake zonder bakken
Hier vind je alles wat je nodig hebt:
Voor de basis:
- 200 gram verkruimelde Biscoff-koekjes
- 80 g ongezouten boter, gesmolten
Voor de kaastopping:
- 300 ml slagroom (dikke room)
- 400 g volle roomkaas
- 200 g Biscoff-spread
Voor de topping:
- 150 g Biscoff-spread, gesmolten
- 50 gram verkruimelde Biscoff-koekjes
