Niets is zo heerlijk als de geur van versgebakken appelbeignets die door je keuken zweeft. Deze warme, gebakken appelbeignets zijn goudbruin, zacht en barsten van de gekarameliseerde appelsmaak – afgewerkt met een glanzend vanilleglazuur. In tegenstelling tot de traditionele gefrituurde variant, worden deze beignets gebakken, waardoor ze lichter, makkelijker en een stuk minder schuldig zijn, terwijl ze toch die heerlijke, bakkersachtige verwennerij bieden.
Of het nu gaat om een verkoelende traktatie in de ochtend, een favoriet voor de zondagse brunch of een zoete opkikker in de middag, dit recept brengt de warmte van zelfgebakken lekkernijen op tafel.
🍎 Ingrediënten die je nodig hebt
-
2 kopjes universeel meel
-
1/4 kopje suiker
-
2 theelepels bakpoeder
-
1/2 theelepel zout
-
2 theelepels gemalen kaneel
-
1/2 theelepel nootmuskaat
-
2 grote eieren
-
3/4 kopje melk
-
1 theelepel vanille-extract
-
2 eetlepels gesmolten boter
-
2 kopjes geschilde en in blokjes gesneden appels (elke zoete soort zoals Honeycrisp of Fuji)
Voor het glazuur:
