Stel je dit eens voor:
Malse aardappelstukjes gebaad in goudgele gesmolten boter, op smaak gebracht met zoete uien, knoflook en verse peterselie – alles langzaam gegaard tot een romig, geurig en onweerstaanbaar troostrijk geheel.
Dit is niet zomaar een bijgerecht.
Het is Ierse comfortfood zoals je dat in een pub vindt, maar dan in een slowcooker-versie – geen koken, geen roeren, geen stress.
Geïnspireerd door geliefde klassiekers zoals colcannon en champ , vangt deze vereenvoudigde versie de essentie van de Ierse boerenkeuken en past tegelijkertijd naadloos in uw moderne doordeweekse routine.
En het beste eraan?
✅ Slechts 6 eenvoudige ingrediënten
✅ 10 minuten voorbereidingstijd
✅ Eén slowcooker = minimale afwas
✅ Van nature glutenvrij en vegetarisch
✅ Vult je huis urenlang met die heerlijke « zondagse braad »-geu