Hier is een klassiek, eenvoudig recept voor ingelegde bieten: zoet, pittig en perfect als bijgerecht of topping voor salades.
Ingrediënten voor het recept van ingemaakte bieten
:
4-5 middelgrote bieten (ongeveer 450 g)
240 ml witte azijn (of appelazijn voor een mildere smaak)
120 ml water
120 ml suiker (naar smaak aanpassen)
120 ml zout
Optionele specerijen:
2 kruidnagels
1 laurierblad
120 ml mosterdzaad
60 ml gemalen kaneel
Bereidingswijze:
