Koelkastfabrikanten maken vaak vakjes in de deur voor eieren, waardoor veel mensen denken dat dit de beste plek is.
Voedingsdeskundigen beweren echter dat de koelkastdeur juist een van de slechtste plekken is om eieren te bewaren, aldus de Daily Mail.
Vlatka Lake, de bedrijfsdirecteur van Space Station, een bedrijf dat gespecialiseerd is in voedselconservering, legt uit dat de temperatuur in de koelkastdeur het meest varieert, met regelmatige schommelingen door het openen en sluiten van de deur. Het bewaren van eieren op deze plek vergroot de kans op bederf.
Bovendien zorgt het voortdurend openen en sluiten van de deur voor druk op de deur, waardoor de eieren gaan schudden en hun kwaliteit achteruitgaat.
Hoewel eieren vaak in de koelkastdeur worden bewaard, schommelt de temperatuur bij het openen en sluiten ervan.
