Pittige Deviled Egg Pasta Salad met Bacon is een heerlijke variant op de klassieke deviled eggs die we allemaal kennen en waar we van houden. Ik ben opgegroeid in het Midwesten en deviled eggs waren een hoofdbestanddeel van elke familiebijeenkomst. Deze pastasalade is perfect voor potlucks of een snel doordeweeks diner. De romige, pittige dressing met een vleugje kruiden combineert prachtig met het rokerige spek en de troostende textuur van pasta. Het is een gerecht dat herinneringen oproept aan zomerpicknicks en familiebarbecues. Het zal zeker in de smaak vallen bij iedereen die van een beetje pit in zijn maaltijd houdt.
Deze pastasalade is veelzijdig en past goed bij verschillende gerechten. Serveer het bij gegrilde kip of hamburgers voor een stevige maaltijd. Het is ook een goede aanvulling op lichtere kost, zoals een verse groene salade of gestoomde groenten. Overweeg voor een picknick of potluck om het te combineren met een fruitsalade of een schaal met diverse kazen en crackers.
Pittige gevulde eierenpastasalade met spek
Porties: 6
Ingrediënten
225 gram kleine pastavorm (zoals elleboog of rotini)
1/2 kopje mayonaise
1/4 kopje zure room
1 eetlepel mosterd
1 eetlepel appelciderazijn
1 theelepel suiker
1 theelepel paprika
Zout en peper naar smaak
Scheutje hete saus
