Ciasto Pazerniaczek is heerlijk en spectaculair, daarom verleidt het elke zoetekauw. Een chocolade biscuit, koude kwarktaart met kersen (je kunt ook ander fruit gebruiken, zoals frambozen, bosbessen of aardbeien) en gelei vormen een unieke compositie. De taart is licht en niet te zoet. Je kunt het niet laten om nog een stuk te nemen.
Hoe bereid je Ciasto Pazerniaczek?
We beginnen met het bakken van de biscuit en het oplossen van de gelei. Als alle ingrediënten zijn afgekoeld, mengen we de kwark met de gelei en gieten dit op de biscuit. Vervolgens zetten we de taart een half uur in de koelkast en daarna gieten we de gelei erover. Het geheel is snel gemaakt, je moet alleen wat tijd hebben omdat je even moet wachten tussen de volgende bereidingsstappen.
Ingrediënten voor Ciasto Pazerniaczek:
Biscuit:
-
4 eieren maat L (groot)
-
120 g tarwebloem type 450 of 500 (niet een heel kopje)
-
100 g suiker (een half kopje)
-
1 theelepel bakpoeder
-
2 eetlepels cacao
Koude kwarktaart:
