Maal het fijn voor later gebruik.
Hoe:
- Hak het fijn in een keukenmachine.
- Bewaar in een luchtdichte verpakking (koelkast of vriezer).
📌 Toepassingen:
- Kip of vis paneren
- Het indikken van gehaktballen of gehaktbrood
- Topping voor ovenschotels
🧊 Maandenlang invriezen — altijd klaar voor gebruik wanneer nodig.
4. Bak broodpudding (zoet of hartig)
Maak van muffe plakjes brood troostvoedsel.
Zoete versie:
- Week het brood in melk, eieren, suiker, kaneel en vanille.
- Bak tot een romige massa en serveer warm met fruit of slagroom.
🧀 Hartige variant: Voeg kaas, uien, spinazie en kruiden toe — heerlijk voor ontbijt of avondeten.
5. Te gebruiken in lagen, vullingen of verdikkingsmiddelen.
Ga verder dan alleen snacks.
