- Verhit de olie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur.
- Voeg het gehakt toe en bak het tot er geen roze meer te zien is (5-6 minuten). Giet indien nodig het overtollige vet af.
3. Groenten en aromatische ingrediënten sauteren
- Schuif het rundvlees opzij. Voeg de paprika’s toe en roerbak ze 2-3 minuten tot ze beetgaar zijn.
- Voeg knoflook en gember toe en bak 30 seconden tot het geurig is.
4. Voeg de saus toe
- Giet het sausmengsel over het rundvlees en de groenten. Laat 2-3 minuten sudderen tot het licht is ingedikt.
5. Meng met noedels
- Voeg de gekookte noedels toe aan de koekenpan. Roer alles goed door elkaar totdat de noedels gelijkmatig bedekt zijn en door en door warm zijn.
6. Serveer warm
- Garneer met lente-uitjes en sesamzaadjes .
- Serveer met extra rode pepervlokken erbij.
🍽️ Serveersuggesties
|
Gelegenheid
|
Perfecte combinatie
|
|---|---|
|
Avondeten doordeweeks
|
Met gestoomde broccoli of edamame
|
|
Lunch die je van tevoren kunt voorbereiden
|
Verdeel in porties over bakjes; blijft 4 dagen goed.
|
|
Spelletjesavond
|
Garneer met een gebakken ei voor extra smaak.
|
|
Familiefeest
|
Naast loempia’s of krab rangoon
|
