4. Helpt bij natuurlijke ontgifting
Betalaïnen stimuleren leverenzymen die helpen bij de verwerking en verwijdering van gifstoffen.
🌿 Traditioneel gebruikt in de Oost-Europese volksgeneeskunde ter ondersteuning van de lever- en galblaasgezondheid.
5. Vermindert ontstekingen
Chronische ontstekingen zijn de oorzaak van artritis, hart- en vaatziekten en meer. De antioxidanten in bieten onderdrukken actief ontstekingsmarkers zoals CRP en IL-6.
⚠️ Wie moet voorzichtig zijn met bieten?
Hoewel bieten voor de meeste mensen gunstig zijn, zijn ze niet voor iedereen ideaal:
1. Mensen die vatbaar zijn voor nierstenen
Bieten bevatten veel oxalaten , wat kan bijdragen aan de vorming van calciumoxalaat nierstenen.
💧 Preventie : Drink veel water en combineer dit met calciumrijke voedingsmiddelen om oxalaten te binden.
